La historia de la Hacienda Gripiñas está íntimamente vinculada al quehacer histórico cultural de Jayuya.  Formó parte del engranaje económico agrícola de la región para el siglo XIX.

En el año 1858 don Eusebio Pérez del Castillo establece la Hacienda Gripiñas en el barrio que lleva el mismo nombre.  Era don Eusebio el hombre más poderoso y rico de toda la región de Utuado y Jayuya.  Las haciendas cafetaleras constituían para la segunda parte del siglo XIX la espina dorsal de nuestra economía y progreso.

La Hacienda de Gripiñas vino a ser el modelo y espejo del desarrollo agrícola de la isla.  Se construyó aquí la hermosa casona que hoy es sede del Hotel Parador Hacienda Gripiñas. 

Al fallecer don Eusebio Pérez del Castillo, fundador del pueblo de Jayuya, y de esta hacienda, el imperio agrícola que él poseía desvanece.

El siglo XX trae un cambio de administración en la hacienda.  El señor Jaime Oliver adquiere a Gripiñas.  En el 1904 el café de esta hacienda gana la medalla de oro en la feria “Louisiana Exposition, en Saint Louis.”  Hoy día la hermosa casona ha recobrado su belleza, su encanto, y vuelve a ser un lugar importante en el desarrollo económico, social y cultural de la región, convirtiéndose desde el año 1975 en el hermoso Parador Hacienda Gripiñas de Jayuya, P.R.

Facilidades:

18 habitaciones 

5 cabañas

2 piscinas

2 áreas de actividades

Todas nuestras habitaciones cuentan con aire acondicionado, televisor, baño privado 

Contamos con internet en áreas comunes.